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金沙网址直营网:无油烟厨房无油烟餐厅(“兔妈的小食光”)居然被恐喝关门停业!

时间:2018/4/18 0:53:20  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:只看楼主大图早上看微信朋友圈,被兔妈的帖子震惊了,某些人以一己莫名的私心、各种莫须有的猜想,在通过常规渠道欲令“兔妈的小时光”关闭不果后,竟然在小区拉起了极尽污蔑的横幅恐喝小店关门!去过“兔妈的小食光”多次,与小店老板夫妻成了好友,一对干干净净踏实善良的夫妇。兔爸念版佛似常说的一...

只看楼主大图

  早上看微信朋友圈,被兔妈的帖子震惊了,某些人以一己莫名的私心、各种莫须有的猜想,在通过常规渠道欲令“兔妈的小时光”关闭不果后,竟然在小区拉起了极尽污蔑的横幅恐喝小店关门!

 去过“兔妈的小食光”多次,与小店老板夫妻成了好友,一对干干净净踏实善良的夫妇。兔爸念版佛似常说的一句话是:做好自己,等风来。每每被众人调笑,他也总是一笑而过,认认真真等风来的样子。兔妈是很传统的中国媳妇,丈夫是天女儿是宝。这两人尤其让我佩服的就是做事情的态度,一旦决定,便会拿出极致的匠心。去年10月,两人在椒江江南首府小区开了家“兔妈的小时光”,专营传统小点,因为食材优选、点心精致、环境腔调,生意迅速火爆,短短几个月就被吃货们推到了大众点评小吃面食榜的前列。我也经常在朋友圈看到同事朋友对“兔妈的小时光”发贴点赞,真心为他们高兴。因为我知道看似轻易成功的背后他们夫妇的付出,免爸对小店的定位绝非“网红店”这么简单,从一开始他就站在了传承的高度。为此,在小店正式营业之前,他们已经花了很长时间作准备,包括去上海等地学习各种中式的西式的面点甜点的工艺,考察其他同类店的制作经营,在千万产品中进行删汰选定自己要做的几款,然后兔妈精心手作先是小范围的试吃收集多方反馈再进行改良,在经过无数次的尝试后,才推出主打产品且先从微商做起积累口碑。如此专业诚意推出的产品,如何能不得人心,迅速在友圈当中口口相传。至此,兔爸兔妈才安心地开始选址装修注册商标,于2017年10月推出了堂食。

 无油烟厨房无油烟餐厅(“兔妈的小食光”)居然被恐喝关门停业!

小店全貌

无油烟厨房无油烟餐厅(“兔妈的小食光”)居然被恐喝关门停业!

  

  我第一次到小店用餐时,用瞠目结舌四字形容一点都不过分。小店门面并不夸张,一不小心很容易走过了还不自知,门楣上“免妈的小时光”几个字简简单单挂着,没有任何装饰一如他们夫妇的风格。推门而进却犹如到了一家老上海的西餐厅,西式吧台摆着鲜花和自取的热茶,中央一条长木桌几张小方桌,一侧整排贴墙的沙发,楼梯转角一台老式唱机,柔和的灯光打在彩色玻璃上折射出一种内敛奢华的色调。堂食区域并不大,他们把更多的空间留给了后厨,两者之间玻璃隔断,用餐的客人可以明明白白看到厨房的动作。我笑道:“还以为老板会端上一盘牛排,谁知只有粉丝和小笼包。”老板兼店小二闻言大笑,我想这就是他想要的结果吧。

 无油烟厨房无油烟餐厅(“兔妈的小食光”)居然被恐喝关门停业!

 

无油烟厨房无油烟餐厅(“兔妈的小食光”)居然被恐喝关门停业!

 

无油烟厨房无油烟餐厅(“兔妈的小食光”)居然被恐喝关门停业!

 

  上个月,忽然看到“兔妈的小时光”停业整顿的消息,我吓了一跳,赶忙问兔爸出了何事。他说是小区里某些人担心餐饮对居住环境有影响,多次向执法部门投诉。他自己跟邻居反复解释并欢迎他们实地参观,连小区里了解他的食客也一起帮忙解释,但都没什么作用。此事已引起相关部门重视,决定对小店进行油烟排放检测。我安慰他:你家若检测不合格,椒江的餐饮店都好关门了。大家都未料到事情的起因和发展以为矛盾冲突是因为互不了解,好友还认真傻傻分析道:这个事是要日久见人心的,不能要求陌生人认可你的人品。兔爸也说:到现在我内心里面确实没怪他们,虽然手段杀甲,我就老老实实做好本份工作,合法合规。现在回想起来,实在太天真。检测结果出来后,意料之中,不仅合格是过分合格,排放标准是2.0小店实际是0.4,除了通过排放检测,他们还拿到了环评证。对于一家专营蒸煮的小食店,这样的环保设施和安全保障,怕是已经做到极致了。

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无油烟厨房无油烟餐厅(“兔妈的小食光”)居然被恐喝关门停业!

 上图皆为后厨一角

   所以前几日,经过短暂停业的“免妈的小时光”恢复营业,兔妈也终于在友圈发了张久违的笑脸。就在大家都以为雨过天晴的时候,人心再次展露它叵测的一面,那几个不肯甘心的业主竟公然在小区上方拉起了污蔑性的横幅。兔妈当场失声痛哭,我隔着手机屏幕都觉得愤怒到手脚冰凉,何况当事人!

无油烟厨房无油烟餐厅(“兔妈的小食光”)居然被恐喝关门停业!

 

无油烟厨房无油烟餐厅(“兔妈的小食光”)居然被恐喝关门停业!

  

  中午去了一趟小店,正碰到执法部门在处理横幅事件,所有的政府执法部门都安慰兔妈:你的店合情合法经营,正常开下去吧。这多多少少给了痛哭的兔妈一点安慰。

  老实说,我到现在都不明白这些人所谓何来,如此费心费力大张旗鼓做着损人不利己的事。据说还有后招,要请律师,我倒是跟兔妈兔爸的想法一样,来吧,人在做,天在看,公理自在人心。

  做这样精致的堂食,而且每天只在中午做一餐,中午客人来得很多,每个都很讶异:这样的店还遭投庇投诉?!

无油烟厨房无油烟餐厅(“兔妈的小食光”)居然被恐喝关门停业!

 


 

》》江南首府业主对抗“兔妈小时光”的维权之路


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